La utilización de la vaporera es una tendencia en continuo crecimiento, que hoy en día incluye a más personas y abarca a todo tipo de cocinas, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Y claro, todos y todas buscamos practicidad y facilidad a la hora de cocinar. Y si a todo eso le sumamos los beneficios que nos ofrece cocinar al vapor, es imposible no pensar en la vaporera de Tramontina.
Porque gracias a ella podremos disfrutar de una manera diferente las texturas y el sabor de los diferentes alimentos. Cociná saludable al vapor y lucite con tus invitados en esa reunión que tanto estás esperando. Por eso, a continuación, veremos consejos para cocinar al vapor y algunas recetas al vapor fáciles y deliciosas de hacer con tu vaporera.
¿Cómo es la vaporera Tramontina?
La vaporera es un elemento de nuestra cocina que nos ayudará a cocinar al vapor de una manera mucho más sencilla y rica, claro. Tramontina, que ofrece diferentes tamaños de diámetro y capacidad, garantiza preparaciones sabrosas y ricas en nutrientes, además de mantener la suavidad y la jugosidad de los alimentos.
Además, como es de acero inoxidable, no suelta ningún tipo de residuo en los ingredientes, evitando la contaminación y manteniéndose saludables.
Cocina saludable al vapor: así se usa la vaporera
Si bien se trata de una metodología antigua, en los últimos años volvió a establecerse como una opción más habitual en cada cocina gracias a uno de sus principales beneficios: todos los alimentos mantienen sus propiedades nutritivas. ¿Cómo utilizar la vaporera, entonces?
Primero, debemos colocar agua hirviendo en la olla que servirá como base. A continuación, colocaremos la vaporera encima de la olla, asegurándonos de que quede bien ajustada para evitar que se escape el vapor. Luego, introduciremos los ingredientes que queremos cocinar dentro de la vaporera, los distribuiremos de manera uniforme, cerraremos la tapa y programamos el tiempo de cocción de acuerdo a los alimentos.
Una vez que se haya cumplido el tiempo, si bien es recomendable que sigan de cerca siempre la cocción y no se desentiendan de la misma, ya tendremos en nuestro plato todo el sabor y las texturas de la comida con un resultado súper saludable.
Los beneficios y consejos de cocinar al vapor
Como ya dijimos anteriormente, los motivos para volcarse a esta manera de cocinar al vapor son muchos y los resultados explican por qué tanto éxito. Por eso es que a continuación los repasamos:
- Cocina saludable: Como no se le añade nada de grasa, es la manera de cocinar más saludable, sobre todo cuando querés hacer dieta o llevar un control estricto de tu peso.
- Conserva nutrientes y sabores: Esto se debe a que en ningún momento se diluyen en el agua.
- Conserva el color de los vegetales: Una vez cocinados se verán súper atractivos.
- No se pega: Ya no tendrás que andar rasqueteando el fondo de una olla y evitarás rayas o marcas indeseadas. Si las mantenés bien, lucirán siempre como el primer día.
- Son fáciles de limpiar: Debido al beneficio anterior, la utilización de agua evita que se mezclen vapores grasientos entre los alimentos.
Consejos para cocinar al vapor y hacer recetas saludables
Cocinar saludable al vapor es mucho más sencillo de lo que parece. Por eso, desde Tramontina te acercamos algunos consejos para que tengas en cuenta a la hora de cocinar los diferentes tipos de alimentos y así hacer recetas al vapor fáciles y deliciosas:
- Para carnes: utilizá carnes bajas en grasas para que queden jugosas.
- Para pescados: envuélvelo en papel de aluminio y así evitarás que se desintegre.
- Para verduras: condimentarlas antes y la sal agrégasela al final de la cocción.
- Para el agua: podés aromatizar con hierbas y especias y, para la carne y el pescado, podés añadirle vino.
¡Ahora que conocés este método tan milenario como efectivo y práctico, visitá nuestra tienda online y conseguís la vaporera Tramontina que más te guste!