Agenda Gastronómica de Agosto

En este post te compartimos la Agenda Gastronómica de Agosto que incluye bodegones, nutrición en los mercados y el pejerrey como producto destacado.

Agenda Gastronómica de Agosto

1) Semana del Pejerrey

El proyecto NOBA, impulsado por el cocinero Gonzalo Fuentes, busca regionalizar la gastronomía del noroeste de la Provincia de Buenos Aires y organiza la Primera Semana del Pejerrey de Laguna en la Ciudad de Buenos Aires.

El evento se llevará a cabo del 20 al 24 de agosto y durante esa fecha varios restaurantes de la ciudad tendrán al pejerrey, producto típico del noroeste bonaerense, como protagonista en sus cartas.

Los restaurantes que participan son Narda Comedor, La Mar, Tomo 1, Café San Juan, La Cantina, Inmigrante, Lincoln, La Tornería y Alo’s. El evento cuenta con el apoyo de Del Territorio Al Plato y la Fundación ArgenINTA.

2) Semana de los Bodegones

Desde el 18 y hasta el 26 de agosto se llevará a cabo la 5° edición de la Semana de los Bodegones, organizada por Bodegas Bianchi. Este año se incluyen en una lista de más de 50 bodegones, lugares de Rosario, Mendoza, Mar del Plata y Córdoba. Los bodegones ofrecerán menús especiales de varios pasos a $ 380 por persona, con cubierto y  una botella de 750 ml cada dos personas de Don Valentín Lacrado edición limitada “vintage”.

El listado completo

En Rosario:

  • Comedor Balcarce (Brown 2093)
  • El entrerriano (Buenos Aires 2565)
  • El resorte (Jujuy 2498)
  • La marina (1° de mayo 890)
  • Viejo Munich (Ituzaingo 705)

En Córdoba:

  • Bettini (Félix Frías 61)
  • Hotel restaurante Yolanda (Jerónimo Luis de Cabrera 285)
  • Los Cabritos (Raymundo Montenegro 2764)

En Mar del Plata:

  • El rey del calzone (Esteban Echeverría 223)
  • Lo de Tata (La Rioja 3098)

En Mendoza

  • El viejo bodegón (Hipólito Yrigoyen 2299)
  • Fuente y fonda (Montevideo 675)

En Buenos Aires

  • Tarzán (Los Incas 2309, Castelar)
  • La esperanza de los Ascurra (Av. Del Libertador 696, Vicente López)

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